Kuchnia, gotowanie
Domowy wyrób - Zupy. Buliony. Polewki
Trojan Eleonora
Znane już były 5000 lat temu w Mezopotamii, stamtąd sztuka ich przyrządzania dotarła do Egiptu, a następnie do Grecji i Rzymu. W średniowieczu zupa była podstawowym pożywieniem ludzi ubogich. Przyrządzano ją zazwyczaj ...
3990zł
Domowy wyrób - Wędliny
Z mięsa wołowego, cielęcego, wieprzowego, baraniego, jagnięcego, drobiowego, dziczyzny i ryb. Wędliny koszerne. Konserwy. SeryTrojan Eleonora , Piotrowski Julian
Przedstawiamy Państwu książkę wprowadzającą w tajniki wędliniarstwa. Z naszego poradnika poznają Państwo wszystkie etapy przyrządzania smakowitych kiełbas, różowiutkich szyneczek, aromatycznych wędzonek, ...
5900zł
Domowy wyrób - Spiżarniane przetwory
Trojan Eleonora
Moi drodzy, Spiżarniane przetwory to już kolejna książka, którą dla Was przygotowałam. Temat zbliża mnie do dawnych lat (w moim wieku takie wzruszenia nie są wskazane), kiedy to byłam jeszcze ...
3990zł
Domowy wyrób - Pierogi
Pierogi, makarony, knedle, bliny, kluski, kulebiaki, naleśniki, pita, pizza, calzone, tacos, tarta.Potrawy z mąki opracowane przez Eleonorę Trojan na podstawie oryginalnych tradycyjnych przepisów.Do wykonania w każdym domuTrojan Eleonora
„Proponuję Wam wyjątkową książkę kucharską, w której znajdziecie przepisy na najlepsze wyroby z mąki, jakie zna świat. Smaczne, pożywne i łatwe do przyrządzenia pierogi, makarony, kluski, knedle, kulebiaki ...
3990zł
Domowy wyrób - Pieczywo
Trojan Eleonora
Jak zrobić smakowity bochenek, bez polepszaczy i innych podejrzanych składników, za to samodzielnie przyrządzony, osobiście doprawiony, według własnego smaku? Tego można dowiedzieć się w książce „Tradycyjne ...
3990zł
Domowy wyrób - Nalewki
Trojan Eleonora
Nalewki na letnie wieczory: aroniowa, malinowa, wiśniowa, jeżynowa, porzeczkowa (ta z czarnej – zmysłowa i ta bardziej orzeźwiająca – z czerwonej). Rozgrzane słońcem dojrzałych brzoskwiń, moreli i cytrusów. ...
3990zł
Domowy wyrób - Kuchnia polskich kresów
Kozłowska Agnieszka
Kresy wschodnie są krainą niemalże magiczną – także kulinarnie. Do dziś krążą wśród gospodyń domowych stare przepisy inspirowane kuchnią litewską, białoruską, ukraińską i tatarską, stale udoskonalane ...
3990zł
Domowy wyrób - Grzyby
Trojan Eleonora
Większość z nas lubi grzyby i dlatego z radością witamy każdy kolejny sezon. Zapach smażonych lub suszonych grzybów nie ma sobie równego, wielu osobom kojarzy się ze świętami lub po prostu z domem ...
3990zł
Receptury z klasztornej piwniczki. Mięsa
Zrazy, befsztyki, bitki, cynaderkiJacek Kowalski
Co się w klasztornej kuchni wyrabiało,
Wyrabiać mogło, lub powinno było,
Jak się warzyło, jak destylowallo
Wszystko w tej księdze ledwie się zmieściło.
Jam to, nie chwaląc się, zebrać ...
1990zł
Receptury z klasztornej piwniczki. Nalewki
Wina, piwa, miody, likieryJacek Kowalski
Co się w klasztornej kuchni wyrabiało,
Wyrabiać mogło, lub powinno było,
Jak się warzyło, jak destylowallo
Wszystko w tej księdze ledwie się zmieściło.
Jam to, nie chwaląc się, zebrać ...
1990zł
Receptury z klasztornej piwniczki. Przetwory
Soki, kompoty, marmolady, konfituryJacek Kowalski
Co się w klasztornej kuchni wyrabiało,
Wyrabiać mogło, lub powinno było,
Jak się warzyło, jak destylowallo
Wszystko w tej księdze ledwie się zmieściło.
Jam to, nie chwaląc się, zebrać ...
1990zł
Receptury klasztorne Dla duszy i ciała
Ta książka kucharska to wydawnictwo niezwykłe. Zbiera i przypomina ona oryginalne przepisy tradycyjnej kuchni klasztornej. Zdradza prawdziwe sekrety kuchni, która przeżywa dziś swój zasłużony renesans....
3990zł
Przyprawy, które leczą
Artur Bielowski
Zdecydowana większość przypraw pomaga naszemu zdrowiu. Dlatego tytuł książki mówiący o „przyprawach, które leczą” ...
1590zł
Z kuchni świętej Hildegardy. Potrawy dla zdrowia i radości
Jany Fournier-Rosset
Hildegarda z Bingen (1098-1179) była niezwykłą kobietą – jedną z najbardziej wpływowych osób swojej epoki, i jedną z najważniejszych postaci w całej historii chrześcijaństwa. ...
2990zł
Kuchnia biblijna, czyli co, jak i kiedy spożywano w czasach biblijnych, jak ucztowano
Szczepanowicz Barbara
Kuchnia biblijna, czyli co, jak, i kiedy spożywano w czasach biblijnych, jak ucztowanoto nie tylko jedzenie - to mapa przeszłości, opowieść o religii, historii, kulturze i życiu rodzinnym, niezapomniana ...
3900zł
